Протеїнові батончики: користь чи маркетинговий трюк?

Протеїнові батончики давно стали важливим складником нашого харчування, не лише спортсменів, але й людей, котрі стежать за власним здоров'ям. Проте чи справді протеїнові батончики виконують свої функції чи це лише маркетинговий хід. Розбираймось детальніше.

Протеїнові батончики — особливості складу та вживання

Як зрозуміло з назви, основу протеїнового батончика складає протеїн, білок важливий для відновлення та нарощування м’язів. Батончики розрізняють за типом білка:

• сироватковий,
• соєвий,
• яєчний,
• рисовий.

Окрім білка, до батончика можуть входити також і такі компоненти:

• злакові, фрукти, фініки — насичують організм енергією;
• горіхи, какао-масло — джерело корисних жирів;
• натуральні підсолоджувачі — еритритол, стевія;
• вітаміни та мінерали, необхідні для загальної підтримки організму.

Якісний протеїновий батончик має містити 15–25 г білка, помірну кількість вуглеводів, харчові волокна та не містити доданого цукру.

Чому протеїнові батончики стали такими популярними:

1. Забезпечують швидке надходження протеїну та корисних речовин, допомагають організму швидше відновитися.
2. Зручний формат — батончик можна брати з собою на тренування чи в подорож.
3. Перекус без шкідливих солодощів, адже в батончиках міститься корисна заміна цукру. Деякі виробники взагалі не додають підсолоджувачів, обмежуючись лише ягодами чи сушеними фруктами.

Проте важливо слідкувати за складом батончиків, адже в деяких може міститися забагато цукру, жирів, котрі зменшують цінність продукту.

На що звертаємо увагу при виборі протеїнового батончика:

• кількість білка — не менше 25% у складі;
• частка цукру — оптимально, коли показник не перевищує 3-5 грамів на батончик;
• тип білка — найкраще засвоюються сироватковий чи комбінований варіант;
• калорійність — в середньому в батончику міститься 180–250 ккал, це варто врахувати в щоденному раціоні.

Найчастіше протеїнові батончики вживають до та після тренування, як перекус протягом дня, під час дієти чи «сушки», щоби замінити солодке. Важливий нюанс — протеїнові батончики не мають замінити повноцінне харчування.

Найвідоміші представники протеїнових батончиків

Одними з найвідоміших є батончики українського виробника — FitWin Crunch Bar. Батончики, що містять 25% протеїну, відрізняються хрусткою текстурою та мінімальним вмістом цукру. Батончики доступні в кількох смаках — шоколад-апельсин, чорничний мафін, ківі-кактус. Замість цукру батончики містять підсолоджувачі поліоли. Окрім того, батончик містить велику кількість харчових волокон, котрі допомагають швидко втамувати голод.

Ще один чудовий український виробник протеїнових батончиків — Gavra. Просто спробуйте батончики Gavra, щоби відчути заряд сил та позитиву. В продукті не міститься доданого білого цукру та штучних консервантів, натомість є:

• горіхи та сухофрукти — чудове джерело білка;
• кокосове молоко;
• сироп цикорію;
• рослинні волокна.

Для під солодження в батончики додаються вишня, фінік, шоколад.

Рекордсменом за кількістю білка є батончик Sporter Zero One, що містить 32% протеїну, не має доданого цукру. Додатково батончик насичений клітковиною, котра допомагає швидше відчути ситість.

Заслуговує на увагу протеїнове печиво Go On Protein Cookie, збагачене сироватковим білком WPC та ізолятом молочного білка MPI. Печиво доступне в смаках шоколадний брауні та лимонний чизкейк.

Протеїнові батончики — це зручне, смачне та функціональне доповнення до харчування. Вони допомагають підтримати баланс білків, вуглеводів і жирів, особливо коли немає часу на приготування їжі. Головне — обирайте продукцію перевірених брендів, натуральний склад і споживайте помірно. В магазині MonsterLab ви легко підберете протеїновий батончик для легкого перекусу чи відновлення сил після тренування.