Химические вещества под названием витамины участвуют в метаболических процессах как катализаторы или же коферменты. Они бывают водо- и жирорастворимыми. К первой группе относятся витамины группы B и витамин С. Особое место занимают жирорастворимые витамины. Значение для организма детей и взрослых сложно описать несколькими фразами. Оно действительно огромное.
Жирорастворимые витамины и все, что обязательно следует знать об их влиянии на организм взрослых и детей
В эту группу входят витамины А, Е, D и K. Сразу стоит отметить, что хотя они действительно растворяются в жирах, но это не значит, что их обязательно нужно употреблять с жирной пищей. Ведь в организме и без того достаточно жиров, чтобы эти витамины могли полноценно усваиваться. Содержатся они в разных видах пищевых продуктов. Но во многих случаях лучше употреблять витаминно-минеральные комплексы или диетические добавки с жирорастворимыми витаминами. В Украине они доступны во многих магазинах, в том числе и в нашем каталоге. Давайте знакомиться с каждым из них подробнее.
Витамин А
На самом деле это группа, в которую входят ретинолы и ретиноиды. Одни из них можно получить из продуктов растительного происхождения, а другие — животного. Но больше всего этого витамина содержится в икре, рыбьем жире, печени, моркови, тыквенных семечках, сладком перце и различных видах зелени. Дефицит этого вещества может привести к куриной слепоте, к язвенным болезням в различных органах, к проблемам с роговицей глаза. Ведь роль витамина А в организме детей и взрослых такова:
- Нормализация зрения за счет ретиналя, который входит в состав зрительного пигмента родопсина;
- Формирование элементов тканей мышц, ферментов печени, половых гормонов, составляющих эпителия;
- Нейтрализация свободных радикалов в организме за счет усиления антиоксидантного эффекта;
- Синтез гиалуроновой кислоты, гепаргина, мышечных белков и других важных элементов организма человека.
Витамин D
Он также имеет несколько форм. Часть из них вырабатывается под действием солнечного ультрафиолета, а некоторые попадают в организм только с пищей. Содержится больше всего этого витамина в морской рыбе, молочных продуктах высокой жирности, икре любых видов, яйцах, а также в грибах лисичках. При дефиците этого компонента в детском организме может развиться рахит. У взрослых такой дефицит чаще всего проявляется ожирением, остеопорозом, онкологией и другими тяжелыми заболеваниями. Ведь значение витамина D для организма детей и взрослых таково:
- поглощение стенками кишечника фосфора и кальция;
- оздоровление миелиновой оболочки нервных волокон;
- нормализация иммунитета и работы эндокринной системы;
- противостояние появлению и разрастанию онкологических клеток;
- восстановление тканей костей даже после серьезного поражения.
Витамин Е
Токоферолы и токотриенолы, входящие в эту группу, выполняют функцию антиоксидантов в организме. Таким образом они способствуют его омоложению. В организм этот витамин поступает с полиненасыщенными жирами, необходимыми для формирования клеточной мембраны. Ведь только витамин Е способен останавливать разрушительную силу радикалов. Он служит защитой мембраны клеток и молекулы ДНК от окислительного стресса. Также этот витамин противостоит оседанию холестерина в сосудах. Дефицит этого витамина проявляется потерей эритроцитов, нарушением репродуктивной функции, неврологическими заболеваниями, а также проблемами с кожей и волосами.
Витамин K
Все три вида этого витамина имеют разное строение и по-разному попадают в организм. Одни впитываются из пищевых продуктов, таких как растительное масло и различные виды зелени. Еще один вид вырабатывается в кишечнике под действием микрофлоры. При недостатке витамина K наблюдается кровоточивость, хрупкость сосудов, разрушение костной ткани. Ведь это вещество отвечает за свертываемость крови, действие природных антикоагулянтов, а также за состав тканей костей и сухожилий.
Лучший способ обеспечить полноценное воздействие на организм взрослых и детей жирорастворимых витаминов - диетические добавки из каталога нашего магазина. Они имеют точную дозировку, рассчитанную таким образом, чтобы действовать на органы и ткани благотворно, не нанося при этом вреда.
