Для чего нужен селен
Селен был открыт в 1817 году шведским химиком Йонсом Берцелиусом. Однако только в 1950 году ученые из США и Германии продемонстрировали его антиоксидантные свойства. Самая высокая концентрация этого минерала находится в корковом слое почек, поджелудочной железы, гипофиза и печени.
Селен работает в первую очередь для правильного функционирования иммунной системы. Он помогает удалить свободные радикалы, защищает клетки и эритроциты от токсического воздействия. Он влияет на правильное функционирование щитовидной железы, снимает боль и является отличным решением при ревматоидном артрите. Исследования подтверждают, что он также поддерживает депрессию. Селен влияет на течение многих физиологических и биохимических процессов.
Польза селена
Селен является чрезвычайно важным микроэлементом, который влияет на:
• оптимальное функционирование ответа иммунной системы,
• Правильный метаболизм гормонов щитовидной железы, а значит - метаболизм всего организма,
• Фертильность,
• Развитие мышц,
• Антиоксидантная защита эритроцитов, лимфоцитов, сердца, печени, почек и т. Д.
Его самая важная функция - создание сильнейшего антиоксиданта в нашем организме - фермента глутатионпероксидазы. Это вещество отвечает за защиту всего нашего тела от разрушительного воздействия свободных радикалов. Благодаря селену наше сердце также защищено от вредного воздействия окислителей. Это важно для правильного функционирования иммунной системы и щитовидной железы. Он защищает от развития аутоиммунных заболеваний, которые преследуют нас сегодня. Было показано, что селен может защитить от развития рака и даже от регресса уже прогрессирующих заболеваний, вызванных их недостатком.
Норма селена в день
Суточная потребность зависит от возраста. У младенцев она составляет 15-20 мкг, у детей 20-30 мкг, у подростков 40-55 мкг, у взрослых 55 мкг. У беременных потребность увеличивается до 60 мкг, а у кормящих женщин - до 70 мкг.
| Младенцы | 15-20 мкг |
| Дети | 20-30 мкг |
| Подростки | 40-55 мкг |
| Взрослые | 55 мкг |
| Беременные | 60 мкг |
| Кормящие | 70 мкг |
Усвояемость селена выше, когда в рацион включены белок, витамины A, E и C, а также соединения с антиоксидантными свойствами. Биодоступность снижается при увеличении количества тяжелых металлов и серы.
Физически активным людям, спортсменам (например, бодибилдерам) нужно больше селена, потому что они потребляют больше кислорода и, как следствие, массово производят кислородные радикалы. Они возникают в работающих мышцах из-за интенсивных физических нагрузок и умственных нагрузок. Свободные радикалы образуются в организме постоянно, но их количество дополнительно увеличивается из-за физических нагрузок. Помните, что во время тренировок нельзя принимать высокие дозы антиоксидантов (витамины C, E, селен, ресвератрол) из-за их негативного влияния на процессы адаптации к тренировкам и анаболизм мышечной ткани.
Как принимать селен
Суточную дозу селена следует пить натощак вместе с витамином Е, что улучшает его усвоение. В Украине рекомендуемая суточная доза селена для взрослого составляет 60-70 мкг, а для детей - половину этой дозы. С другой стороны, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA, на вопрос как пить селен, рекомендует не менее 55 мкг в день. Разовый прием селена не должен превышать 200 мкг. В свою очередь, доза от 600 до 700 мкг уже может быть смертельной для взрослого человека.
К сожалению, дозы селена в пище ничтожны, поэтому дополнительный прием селена в виде добавки можетоказаться незаменимыми. Самые богатые природные источники селена: бразильские орехи.
Дефицит селена
Дефицит селена достигается очень редко из-за того, что питание покрывает дневную потребность в селене, которая просто не слишком высока. Однако, если возникает этот дефицит, это может привести к сердечной недостаточности и нарушению работы щитовидной железы. Слишком мало селена может способствовать развитию рака. У кого больше шансов иметь такой дефицит? У людей с нарушением всасывания пищи из желудочно-кишечного тракта, у людей, которые питаются парентерально, или у пациентов, у которых была удалена часть тонкой кишки. Также бывает, что дефицит возникает у людей со СПИДом, панкреатитом, почечной недостаточностью и депрессией.
Симптомы дефицита селена: ломкость и потерю ногтей, выпадение волос, нервозность, депрессию, сильное потоотделение, а также расстройства нервной системы, включая проблемы с эмоциями, нервозность и депрессию.
Какой селен лучше купить
Одним из предлагаемых препаратов, содержащих селен, является Puritan's Pride Absorbable Selenium 200 mcg. Он содержит высококачественную форму селена, которая полностью безопасна для здоровья и хорошо усваивается. Это положительно повлияет на работу щитовидной железы, защитит от свободных радикалов или поддержит иммунную систему.
