Выбирая спортивное питание, следует учитывать количество протеина, которое содержится в нем. Но как определиться с конкретным его видом? Какой протеин лучше выбрать — казеин, концентрат или изолят? Особенно трудно разобраться новичку. Поэтому предлагаем рекомендации спортивных нутрициологов.
Казеин, концентрат и изолят: особенности разных видов протеина и рекомендации по их выбору
На самом деле в рационе любого человека, а не только спортсмена, значительную часть занимает протеин. Он способствует наращиванию мышечной массы, восстановлению организма после изнурительных тренировок, поддержанию стабильного веса. Однако, исходя из индивидуальных особенностей организма и конкретных задач, стоит выбрать и купить протеин оптимально подходящего вида. Рассмотрим преимущества и недостатки основных разновидностей такого спортивного питания.
Концентрат: классическое спортивное питание
Этот вариант спортивного питания представляет собой натуральный сывороточный белок, в который входит около 80% протеина, а также небольшое количество жиров и углеводов. Сывороточный концентрат заказать выгодно из-за таких его преимуществ:
- оптимальная стоимость при превосходном качестве;
- быстрое усвоение, не более чем за 60 минут;
- нежная кремовая консистенция и ненавязчивый вкус;
- отличный вариант для употребления после тренировки.
Считается, что сывороточный протеин рекомендуется принимать новичкам в спорте. Также он помогает без лишних усилий поддерживать форму тела. Но если человек плохо переносит лактозу или придерживается строгой диеты, от концентрата лучше отказаться, поскольку в него входит небольшое количество лактозы.
Изолят: чистый белок для быстрого эффекта
В этот вид протеина входит более 90% белка, без примесей жира и углеводов. В нашем интернет-магазине сывороточный изолят заказать онлайн можно для низкоуглеводных диет. Его рекомендуют для восстановления после мощных нагрузок, поскольку усваивается он в среднем за 30 минут.
Употреблять изолят в качестве спортивного питания стоит тем, кто находится на сушке или на низкокалорийной диете. Однако не помешает учесть, что стоимость такого протеина несколько выше. А его вкус и консистенция менее насыщенные, чем у концентрата.
Казеин: протеиновая поддержка всерьез и надолго
Этот белок усваивается медленнее. Поэтому казеин выбирают для стабильного питания мышц. Он снижает чувство голода, исключает риск разрушения ткани мышц и отлично подходит для употребления перед сном.
Поэтому если вам нужно сохранить объем мышечной ткани и поддержать свой организм в ночное время, то вам стоит обратить внимание на казеин. Хотя сразу после тренировки его не рекомендуется употреблять. Также в некоторых случаях он может вызвать ощущение тяжести в системе пищеварения.
Итак, если ваша цель — восстановление, то вам стоит выбрать изолят. Для пролонгированного действия лучше всего подойдет казеин. А вот для ежедневного приема оптимальным будет концентрат. Однако во многих случаях лучше всего купить комплексный протеин. В нем скомбинированы разные виды белка, которые окажут максимальную пользу вашему организму.
Распространенные вопросы
Какой протеин принимать лучше всего — казеин или изолят?
Оба варианта имеют свои преимущества. Но изолят быстрее усваивается, поэтому он идеально подходит для приема перед началом тренировки. Также он способствует восстановлению организма и росту мышечного объема. А вот казеин намного медленнее усваивается. Поэтому он постепенно высвобождает ценные аминокислоты. Это полезно перед тем, как начинать голодание, или перед сном.
Чем отличаются протеиновый концентрат и изолят?
Оба эти вещества усваиваются в организме одинаково быстро. Однако в изоляте на порцию попадает несколько больше белка. Соответственно, за один раз спортсмен будет принимать больше аминокислот. Считается, что в изоляте 90% белка в мерной ложке, а также немного лактозы и жира. В одной порции концентрата до 89% белка, что зависит от производителя. Все остальное — это углеводы и жиры.
