Рибний колаген є складним структурним білком, який допомагає підтримувати міцність і еластичність шкіри, сухожиль, суглобів, кісток, м'язів, сухожиль, кровоносних судин, ясен, очей, нігтів і волосся. Цей тип колагену називається типом I, і саме цей тип колагену є найбільш поширеним в організмі людини. Тип I є найвідомішим за забезпечення білкових основ для красивої шкіри, міцних сполучних тканин і міцних кісток.
Пептиди рибного колагену мають дуже специфічний амінокислотний склад. Вони відрізняються високою концентрацією гліцину, гидроксипролина і проліну. Після прийому рибного колагену гідроксіпроліновие пептиди в повному обсязі перетравлюються в вільні амінокислоти, і, отже, їх середній рівень в крові збільшується. У цій ситуації їх можна краще вловлювати для синтезу епідермісу та інших колагенових елементів організму.
Чим відрізняється рибний колаген від тваринного?
Здатність рибного колагену легко поглинатися нашим організмом обумовлена його більш низькою молекулярною масою і розміром його молекул, що дозволяє йому більш ефективно всмоктуватися через кишковий бар'єр в кровотік і переноситися по всьому організму. Це призводить до синтезу власного колагену в суглобових тканинах, кістках, дермі і багатьох інших необхідних системах організму. Оскільки ми зазвичай не вживаємо в їжу рибу, яка містить велику частину цього інгредієнта (в основному, шкірку і лусочки), застосування рибного колагену в формі харчових добавок є найкращим рішенням.
5 найважливіших корисних властивостей рибного колагену
Омолоджуючі властивості
Оскільки риб'ячий колаген є колагеном типу I, і саме цей колаген в основному складається з нашої шкіри, він значно покращує стан епідермісу. Допомагає запобігти ознаки старіння шкіри. Користь для шкіри від вживання цього типу колагену включає поліпшену гладкість, велику гідратацію шкіри, велику еластичність і запобігання глибоких зморшок.
Огляд досліджень колагену, опублікований в 2015 році, показує, скільки клінічних досліджень, що показують ефективність і переваги пептидів колагену в властивості шкіри, вже були проведені. Вчені погодилися з тим, що гідролізований колаген є ідеальним засобом в щоденній боротьбі з небажаними ознаками старіння шкіри.
Зцілення і відновлення кісток
Рибний колаген показав можливість збільшення вироблення природного колагену в організмі. У минулому дослідження показали, що пептиди колагену шкіри риб можуть надавати позитивний вплив на здоров'я кісток, збільшуючи мінеральну щільність кісток і запобігаючи запалення кісток і суглобів.
Метою одного з досліджень 2013 року була визначення впливу пептидів колагену риб на синтез, якість і мінералізацію специфічного колагену. Результати дослідження показують, що існує взаємозв'язок між збільшенням споживання рибного колагену і поліпшенням стану і кількості специфічного колагену в організмі. Дослідники також виявили, що риб'ячий колаген сприяє мінералізації клітин, що створюють кістки. Хоча це дослідження не включало людей, воно показує, що риб'ячий колаген володіє механізмами дії, які можуть допомогти в загоєнні і регенерації.
Рибний колаген від California Gold Nutrition - добавка, що містить велику дозу високоякісного рибного колагену
Крім того, вчені з Інституту гігієни порожнини рота NC досліджували вплив пептидів колагену риб на клітини остеобластів. Остеобластние клітини також є остеогенними клітинами - як випливає з назви, вони відповідальні за мінералізацію кісток. Вони виявили, що додавання пептидів рибного колагену «робить позитивний вплив на остеобластние клітини в синтезі, як і мінералізації колагену, що дозволяє припустити потенційну корисність колагену для кісток».
Загоєння ран
Здатність організму заліковувати рани заснована на адекватному змісті колагену в крові. Це необхідно, тому що це створює нову тканину епідермісу. Колаген типу I є найбільш численним структурним компонентом шкіри, тому має сенс, що завдяки додаванню риб'ячого колагену рани заживають швидше.
Раніше вважалося, що колаген є просто частиною структурних опор шкіри. Тепер ми знаємо, що колаген і його похідні контролюють багато клітинні функції, включаючи освіту та диференціювання клітин, також синтез багатьох важливих функціональних і структурних білків. Колаген також грає ключову роль на всіх етапах загоєння ран: ексудату, очищення, проліферація і ремоделирование.
Збільшення споживання білка
Рибний колаген містить понад 97 відсотків знежиреного білка і вуглеводів, що робить його відмінним джерелом білка. Він також має дуже характерний амінокислотний профіль. Ось чому для збільшення споживання білка з їжею часто пропонується включати в раціон більше желе.
Амінокислоти - це органічні сполуки, які є компонентом для формування білка. Збільшуючи споживання білка за допомогою колагену, ви можете поліпшити свої тренувальні показники, уникнути катаболізму і отримати краще відновлення після тренування.
Антибактеріальні властивості
Дослідження з Канади, опубліковані в 2016 році, показали, що у рибного колагену є ще один вражаючий інгредієнт. Йдеться про коллагене, який є антибактеріальним пептидом, специфічним для риб'ячого колагену. Недавні дослідження показали, що колаген повністю пригнічує ріст золотистого стафілокока.
З цієї причини колаген, отриманий з морської риби, є багатообіцяючим джерелом антимікробних пептидів, які можуть поліпшити як здоров'я людини, так і безпеку харчових продуктів.
Потенційні побічні ефекти риб'ячого колагену
Зазвичай не повідомляється про побічні ефекти споживання рибного колагену. Безумовно варто враховувати популярність алергії на рибу і її продукти. У той же час багато виробників рибних колагенових продуктів видаляють з шкіри водорозчинні алергени і значно знижують ймовірність алергічної реакції.
Якщо ви споживаєте риб'ячий колаген і у вас виникають алергічні реакції, негайно припиніть використання і, можливо, продовжите прийом добавок, спочатку проконсультуйтеся з лікарем.
Ми також рекомендуємо звернутися до лікаря, перш ніж приймати добавки, якщо ви приймаєте інші ліки або у вас є які-небудь сумніви щодо вашого здоров'я.
Читайте також:
Кальцій та його роль в нашому організмі
